養得活、長得快、料比低一直是全球肉雞養殖者追求的目標。
我們現在看到的最大的事情之一是無抗產品——世界各地都在發生。此外，在一些特定的國家，有機產品的勢頭肯定有所增強。但有機產品的效益不一定高，也不符合大多數消費者的消費習慣和消費能力。
隨著消費者對食用健康食品的意識增強，對產品中的殘留物也更加謹慎，這一趨勢正在增長。
不含抗生素的產品正在增長，在美國，家禽業生產無抗產品接近50%。放眼全球，中國所有動物品種都有100%不含抗生素的產品。無抗產品在巴西急劇增加，部分原因是巴西向歐洲出口家禽。
歐盟是世界上實施與抗生素使用相關的最嚴格進口規則的幾個地區之一，這些規則已于2022年初生效。
現在的情況是，每一個向歐盟出口產品的生產商--其中大部分來自泰國和巴西—都必須100%不含抗生素。這真的改變了這兩個國家生產商的思維模式，特別是因為他們是歐盟最大的出口國。所以這將給家禽業帶來巨大的動態變化。
在不同的季節和生產階段有不同的挑戰，如夏季以腸道疾病為主，幫助生產商過渡到無抗生產，需要不同的抗生素替代品，包括益生元、益生菌、精油、植物提取物、中藥、有機酸等。在某些國家，噬菌體的雞尾酒療法也在肉雞養殖中取得了一定的成功。
盡管很多產品在一定程度上可以替代抗生素，但任何治療都需要考慮效果和成本。要想完全替代抗生素，還有很長的路要走。如益生菌、有機酸等，只能在腸道發揮作用，而且需要很長的時間才能建立健康的腸道菌群。噬菌體具有高度特異性，不同細菌、不同血清型菌株可能只對某一種或幾種特異性的噬菌體敏感。在混合感染或不能區分血清型的菌株感染時，噬菌體的作用可大打折扣。由于新冠疫情、俄烏沖突，全球糧食價格居高不下，加上今年的全球氣候異常，使農作物的產量受嚴重影響。物流問題和我們目前看到的其他一些事情，或者因為生產者面臨勞動力短缺，或者因為所有東西的價格都上漲了，飼料價格已經暴漲。更高的飼料轉化率（FCR）對生產者至關重要。
在生長或發育的最后階段保護肉雞是非常重要的，特別是考慮到目前的飼料投入。你不會想讓你的雞在生命的最后一周死亡或淘汰。這就是我們的作用，我們提供更好產品，同時我們保護肉雞，出欄的時候每一兩都很重要。通過環境控制、配方的優化和飼養管理的改善，可顯著提高生長速度和降低料重比，這可節省大量的飼料。因此，從育種和飼養管理的角度，更高的飼料轉年化率是肉雞養殖的目標之一。
動物福利是指動物如何適應其所處的環境，滿足其基本的自然需求。科學證明，如果動物健康、感覺舒適、營養充足、安全、能夠自由表達天性并且不受痛苦、恐懼和應激威脅，則滿足動物福利的基本要求。而高水平動物福利則更需要疾病免疫和獸醫治療，適宜的居所、管理、營養、人道對待和人道屠宰。
概括起來，動物福利有五大自由：1）享受不受饑渴的自由，保證提供動物保持良好健康和精力所需要的食物和飲水；2）享有生活舒適的自由，提供適當的房舍或棲息場所，讓動物能夠得到舒適的睡眠和休息；3）享有不受痛苦、傷害和疾病的自由，保證動物不受額外的疼痛，預防疾病并對患病動物進行及時的治療；4）享有生活無恐懼和無悲傷的自由，保證避免動物遭受精神痛苦的各種條件和處置；5）享有表達天性的自由，被提供足夠的空間、適當的設施以及與同類伙伴在一起。
中國或其他國家要出口動物產品，進口國，特別是歐盟國家都要現場調查畜禽養殖的福利狀況。其中飼養環境、飼料配方、飲水供應、飼養密度、飼養模式、屠宰方式等都會受到關注。當然也會考察疾病控制程序，如免疫程序、用藥程序等，甚至要求凈化某些疾?。ㄈ缟抽T氏菌?。?。因為發熱、跛行、腹瀉、咳嗽等都是動物痛苦的源頭，所以盡快治愈，也是動物福利的體現。除了無抗養殖外，更多的是采用策略性使用抗生素，即在關鍵時刻使用合乎要求的抗生素制劑，并嚴格遵守休藥期，即可做到結果無抗。
